公司如果要调岗降薪，劳动者可以拒绝。变更劳动合同需经双方当事人协商一致，而劳动者不愿意变更的，就可以直接拒绝公司的提议。公司擅自变更的，一般不对劳动者产生变更的效力。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十三条用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。第三十四条用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。第三十五条用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
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用人单位是基于迫使劳动者离职而调整岗位，劳动者是可以拒绝的。
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劳动者可以拒绝调岗降职降薪。调岗应双方协商一致以书面形式作出，如有争议可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。