发现食品有苍蝇可要求赔偿。依据《食品安全法》，可索赔价款十倍或损失三倍，最低一千元。不及时处理，商家可能逃避责任，消费者权益受损。
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赔偿方式有协商、投诉、诉讼等。建议先与商家协商，无果后向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决可提起民事诉讼。
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食品有苍蝇可索赔。操作：1.保留证据，如照片、视频；2.与商家协商，要求赔偿；3.协商不成，向消协或市场监管局投诉；4.必要时，提起民事诉讼，维护权益。