卖方违约时，定金应退还买方。依据《合同法》规定，若卖方违约，买方有权要求退还定金，这是买方的合法权益。不及时处理可能导致买方权益受损，无法追回定金。
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卖方违约应退定金。操作如下：1. 协商：与卖方沟通，要求退还定金，可达成书面协议。2. 诉讼：若协商不成，收集证据，如聊天记录、转账记录等，向法院提起诉讼，要求卖方退还定金并赔偿损失。
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处理此类问题，常见方式有协商、诉讼。首选协商，双方可友好沟通解决；若协商无果，可通过法律途径诉讼解决，确保权益得到保障。