买到4元过期食品可要求赔偿。依据《食品安全法》，生产经营者接到赔偿要求应首负责任制，先行赔付。不及时处理可能导致消费者权益受损，影响食品安全信任度。
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过期食品可索赔。操作如下：1.保留购物凭证，如小票；2.与经营者协商赔偿，依据《食品安全法》；3.若协商无果，向消协或市场监管部门投诉；4.必要时，提起民事诉讼，维护自身权益。
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处理过期食品常见方式为要求赔偿。选择向经营者或生产者提出，依据首负责任制，先行赔付，后续根据责任归属追偿，确保权益得到保障。