客人在酒店滑倒摔伤责任需具体分析。依据《侵权责任法》，若酒店设施不安全致伤，酒店需担责；若客人自身不慎，酒店原则上不负责。未及时处理可能导致赔偿纠纷或法律诉讼。
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处理此类问题，可协商或诉讼。双方应先尝试协商解决，根据过错划分责任；协商不成时，客人可向法院提起诉讼，要求赔偿。
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客人摔伤责任需细分。操作如下：1. 确认是否酒店设施问题，如地面湿滑等，是则酒店担责；2. 若客人自身原因，酒店可免责；3. 双方都有错，协商责任划分；4. 协商不成，准备证据起诉。