针对未成年人未经监护人同意在王者荣耀中进行大额消费的情况，监护人可以依据《民法典》的相关规定维权。根据《民法典》第十九条，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认。若监护人未追认此类与未成年人智力认知水平不符的大额消费，该行为即为无效，监护人可向游戏运营商申请退款，维护自身合法权益。
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从法律角度，监护人预防未成年人在王者荣耀等游戏中进行不当消费，应做到以下几点：一是加强对未成年人的教育和引导，提高其网络消费意识和风险意识；二是设置合理的支付密码和限额，避免未成年人轻易进行大额支付；三是定期检查账户交易记录，及时发现并处理不当消费行为。
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在不同情况下，监护人追回未成年人在王者荣耀中的不当消费操作如下：首先，收集消费记录、未成年人身份证明等关键证据；其次，尝试与游戏运营商客服沟通，说明情况并要求退款；若协商无果，监护人可依据《民法典》相关规定，向人民法院提起诉讼，请求确认消费行为无效并返还消费金额。