知书是为了保障当事人的知情权，根据法律规定，告知当事人案件办理进展的文书，比如立案告知书，鉴定告知书，移送审查起诉告知书等等，告知书一般都是有规定格式的，内容比较简单。起诉书是人民检察院向法院提起公诉时写的专用文书格式，俗称起诉状，需要详细陈犯罪嫌疑人基本情况，案件基本情况，主要证据，涉嫌罪名以及建议判处的刑期等等。